Palupi, Kalyana
(Universitas Islam Malang, 2021-11-10)
Pendahuluan: Kombucha sebagai minuman fermentasi yang bersifat probiotik, yang bahan dasarnya dapat diganti dengan daun sirsak. Salah satu syarat probiotik adalah memiliki aktivitas antibakteri. Daun sirsak telah terbukti ...