Perancangan Mesin Pengiris Tempe dengan Sistem Transmisi Pulley

Abstract

Seiring berkembangnya teknologi dan alat untuk mempermudah pekerjaan umat manusia dalam membuat suatu produk atau barang sehingga diperoleh efesiensi kerja yang tinggi. Mulai banyaknya penemuan baru dibidang teknologi adalah salah satu bukti bahwa kebutuhan manusia selalu bertambah dari waktu ke waktu. Penelitian ini bertujuan untuk membuat serta menguji rancangan alat pengiris tempe mekanis tenaga penggerak 0,5 hp, agar hasil irisan yang dihasilkan seragam dan rapi juga menghasilkan irisan tempe yang lebih banyak dalam waktu yang sama terhadap pengirisan manual. Metode perancangan digunakan dalam penelitian ini, menggunakan pulley sebagai sistem transmisi. Pulley pisau memilikidiameter 200 mm, diameter pulley60mm, menggunakan V-Belt tipe A no. 59 memiliki tinggi 8 mm,lebara13mmdanluaspenampang0,81cm2,diameterpulleypenggerak60mm, diameterpulley penggerak pisau kengkol yaitu 80 mm, diameter pulley, jarak sumbu poros sabuk ke engkol 460 mm, diemeter yang digerakkan engkol 300 mm. Daya perencanaan mesin sebesar 0,444 kW, kecepatan keliling pulley ke motor pisau adalah 4,39 m/s, daya perencanaan poros 0,355 kW, umur bantalan 3.058.435,34 jam kerja, diameter poros 19 mm, kapasitas 69 kg/jam. Hasil dari mesin pengiris tempe adalah 10 kg setiap prosesnya, kecepatan putaran pulley poros pengiris 710 rpm.

Kata Kunci : Daya, Mesin Pengiris Tempe, Poros, Bantalan, Pulley