Browsing UT - Faculty of Animal Husbandry by Subject "Daya Leleh Es Krim"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Penambahan Baking Powder Terhadap Overrun dan Daya Leleh Es Krim
(Universitas Islam Malang, 2021-08-24)Penelitian ini dilakukan di mitra Yumoo Maron Pujon , Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang, pada tanggal 20 Mei – 24 Juli 2021. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh penambahan baking powder terhadap overrun dan ...