Now showing items 1-1 of 1

    • Pengaruh Penambahan Baking Powder Terhadap Overrun dan Daya Leleh Es Krim 

      Devitasari, Iva Siska Anggraeni (Universitas Islam Malang, 2021-08-24)
      Penelitian ini dilakukan di mitra Yumoo Maron Pujon , Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang, pada tanggal 20 Mei – 24 Juli 2021. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh penambahan baking powder terhadap overrun dan ...