Browsing UT - Faculty of Animal Husbandry by Subject "Liquid smoke"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Perendaman Telur Puyuh Konsumsi dalam Berbagai Konsentrasi Liquid Smoke dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Interior
(Universitas Islam Malang, 2022-08-19)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perendaman telur puyuh konsumsi dalam berbagai konsentrasi liquid smoke dan lama penyimpanan terhadap kualitas interior. Materi yang digunakan adalah telur puyuh umur 1 ...