Browsing UT - Faculty of Animal Husbandry by Subject "Pengawetan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Perendaman dan Penyimpanan Telur Itik dalam Larutan Daun Rambutan (Nephelium lappaceum L) terhadap Haugh Unit dan pH
(Universitas Islam Malang, 2022-07-20)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa dan mengetahui pengaruh perendaman dan penyimpanan telur itik dalam larutan daun rambutan (Nephelium lappaceum L) terhadap Haugh Unit dan pH. Penelitian dilaksanakan pada 12 ...