Browsing UT - Faculty of Mathematics and Natural Science by Subject "Antosianin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Profil Senyawa Metabolit Sekunder dan Deteksi Antosianin pada Buah Stroberi (Fragaria x ananassa) Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis dan Spektrofotometri Inframerah
(Universitas Islam Malang, 2024-02-19)Tanaman stroberi merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Tanaman stroberi memiliki banyak manfaat terutama bagian buahnya. Buah stroberi (Fragaria x ananassa) adalah sumber senyawa bioaktif, kaya akan asam ...