Browsing UT - Biology by Author "Affandi, Syah Rizal"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengujian Mutu Susu Sapi Peranakan Friesian Holstein (PFH) Menggunakan Metode Mikroskopik dan Enzimatik di CV. Milkindo Berka Abadi
Affandi, Syah Rizal (Universitas Islam Malang, 2024-05-08)Pengujian mutu susu menjadi aspek penting dalam industri susu yang dilakukan melalui dua pendekatan utama yaitu pengujian enzimatik, khususnya uji daya reduksi dan mikroskopik. Pengujian enzimatik digunakan untuk ...