Studi Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Industri Tahu Skala Rumah Tangga (IKRT) Menggunakan Teknologi Anaerobik- Aerobik Biofilter

Abstract

Pabrik Aneka Tahu terletak di Kecamatan Pringsurat, Kabupaten Temanggung Jawa Tengah dan memiliki lahan sebesar ± 320 m2. Pabrik Aneka Tahu tidak memiliki sistem pengolahan limba cair karena itulah maka diperlukan adanya Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), tujuan perencanaan ini adalah supaya limbah cair yang dihasilkan tidak langsung dibuang tanpa pengolahan dan menyebabkan pencemaran lingkungan.Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) menggunakan metode teknologi anaerobik - aerobik biofilter. Debit Air limbah pada Pabrik Aneka Tahu adalah sebesar 13.840 L/Hari. Hasil Uji Kualitas Air Limbah Tahu tidak memenuhi baku mutu berdasarkan Pergub. Jateng No. 5 Tahun 2012 yaitu BOD sebesar 2021 mg/L, COD sebesar 8900 mg/L, TSS sebesar 211,6 mg/L dan pH limbah cair sebesar 4,56. Hasil dari analisa kualitas dan kuantitas air limbah maka direncanakan desain IPAL yaitu Bak Ekualisasi dengan dimensi total 2m × 1,1m × 1,7m, Bak Anaerobik dengan 3 ruang reaktor dan dimensi tiap ruang sebesar 2,2m × 1,5m × 1,7m, Bak Aerobik dengan 2 ruang media dengan dimensi 1,5m × 1,2m × 1,7m dan 1 ruang aerasi dengan dimensi 0,7m × 1,2m × 1,7m, dan terakhir Bak Clarifier dengan Diameter 1,6m dan tinggi total 2m. Serta biaya yang direncanakan adalah sebesar Rp. 158.707.033,97.- Kata Kunci: Anaerobik-Aerobik Biofilter, Industri Tahu, Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), Limbah Cair