Browsing LP - Faculty of Animal Husbandry by Subject "susu kambing pasteurisasi"

Now showing items 1-2 of 2

Kadar Protein, Kadar Lemak dan Solid non Fat Susu Kambing Pasteurisasi pada Penyimpanan Refrigerator

Puspitarini, Oktavia Rahayu; Herbani, Merlita (Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2018-02-28)

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama simpan refrigerator terhadap kadar protein, kadar lemak dan solid non fat (SNF) susu kambing pasteurisasi. Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Teknologi ...
Total Mikroba dan Uji Alkohol Susu Kambing Pasteurisasi pada Penyimpanan Suhu Refrigerator

Puspitarini, Oktavia Rahayu (Fakultas Peternakan, UB, 2018-12-07)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan pada suhu refrigerator terhadap total mikroba dan uji alkohol pada susu kambing pasteurisasi. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil ...

Now showing items 1-2 of 2

Kolom Pencarian