Perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak daun benalu mangga (Dendrophtoe pentandra (L.) Miq) menggunakan pelarut etanol dengan metanol menggunakan metode DPPH

Abstract

Masyarakat Indonesia telah menggunakan tumbuhan sebagai bahan baku tradisional, terutama tumbuhan herbal, sejak zaman perjuangan hingga kemerdekaan saat ini. Benalu mangga yang termasuk dalam famili Loranthaceae, dianggap sebagai tanaman obat. Analisis fitokimia menunjukkan bahwa tanaman-tanaman ini mengandung sejumlah metabolit sekunder, seperti flavonoid, saponin, tanin, alkaloid, glikosida, dan inulin. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat mencegah reaksi oksidasi dengan mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif. Metode DPPH adalah metode uji aktivitas antioksidan yang sensitif, mudah, cepat, dan menggunakan sampel kecil. Salah satu radikal bebas yang stabil dari kelompok oksida nitrat adalah DPPH. Bertujuan untuk mengetahui perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak daun benalu mangga (Dendrophthoe pentandra (L) Miq). menggunakan pelarut etanol, metanol, serta menganalisis penghambatan 50 % radikal bebas DPPH pada ekstrak daun benalu mangga (Dendrophthoe pentandra (L.) Miq). Penggunaan ekstrak daun benalu mangga (Dendrophthoe pentandra (L.) Miq) menggunakan pelarut etanol dan metanol memiliki perbedaan yang signifikan dilihat dari nilai nilai IC50 yang sesuai dengan standar adanya aktivitas antioskidan yang sangat kuat pada penggunaan pelarut etanol dan kuat pada metanol. Ekstrak daun benalu mangga (Dendrophthoe pentandra (L.) Miq) menghalangi radikal bebas DPPH sebanyak 50%. Nilai IC50 pada etanol 15,286 ppm sangat kuat dan sebanding dengan kuarsetin pada metanol 93,456 ppm, yang menunjukkan potensi antioksidan yang besar saat digunakan baik pada pelarut etanol maupun metanol.