Dalam rangka peningkatan layanan dan perbaikan sistem, mohon maaf untuk sementara waktu Repositori UNISMA tidak dapat diakses secara optimal.
Browsing by Subject "Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Varietas"
-
Yahya, Mohammad Zakariya
(Universitas Islam Malang, 2021-07-12)
Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan bahan pangan pokok alternatif terutama Varietas Sukuh (umbi putih) memiliki rendemen yang tinggi dengan kandungan pati tinggi untuk bahan baku pembuatan tepung. (Swastika dan ...