• Analisis Permintaan Tahu Rumah Tangga Di Jawa Timur 

  ISLAMIYAH, SAFINATUL (Universitas Islam Malang, 2026-04-14)

  Tahu merupakan salah satu produk olahan kedelai yang berperan penting sebagai sumber protein nabati bagi masyarakat di Indonesia. Dengan harga yang relatif terjangkau dibandingkan sumber protein hewani, tahu menjadi ...

• Analisis Permintaan Cabai Merah Rumah Tangga Di Indonesia 

  WIJAYA, GHIFARI BINTANG (Universitas Islam Malang, 2026-02-12)

  Pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development) menjadi fokus utama dalam arah kebijakan pembangunan di Indonesia yang selaras dengan komitmen global Sustainable Development Goals (SDGs). Salah satu prioritas SDGs ...

• Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Permintaan Keripik Tempe Di Kota Malang 

  H. BUGIS, JINGGA MULYATI (Universitas Islam Malang, 2026-06-05)

  Keripik tempe merupakan salah satu produk agroindustri khas Kota Malang yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi salah satu oleh-oleh unggulan daerah. Produk ini dihasilkan dari bahan baku tempe yang diolah menjadi ...

• Preferensi Konsumen Terhadap Pangan Fungsional Berbasis Tempe: Pendekatan Analisis Spasial Di Malang Dan Kediri 

  OKTAFIONI, SOVIA (Universitas Islam Malang, 2026-03-09)

  ABSTRAK Perubahan pola konsumsi masyarakat menuju gaya hidup sehat telah meningkatkan perhatian terhadap pangan fungsional, yaitu pangan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi dasar tetapi juga memberikan manfaat kesehatan ...

• Analisis Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Kerawanan Pangan Rumah Tangga Di Indonesia: Pendekatan Structural Equation Modeling (SEM) 

  AMALIA, DISTIA NADHIFA (Universitas Islam Malang, 2026-03-11)

  Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang pemenuhannya dijamin sebagai hak asasi dan menjadi indikator utama kesejahteraan rumah tangga. Namun, kerawanan pangan masih menjadi masalah di beberapa wilayah Indonesia, ...

View more