| dc.description.abstract | Bawang merah (Allium ascalonicum L.) adalah komunitas holtikultura yang tergolong sayuran rempah. Bawang merah merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia yang digunakan sebagai bahan utama bumbu dasar masakan. Indonesia berpotensi untuk pengembangan usahatani bawang merah karena kesesuain kondisi alamnya yang ditunjukkan dengan peningkatan produksi bawang merah setiap tahunnya. Jawa Timur sebagai provinsi penyumbang prosuksi bawang merah terbesar kedua memiliki kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan nasional dan memiliki potensi untuk meningkatkan produktivitasnya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efisiensi teknis usahatani bawang merah di Desa Brumbungan Lor, Kecamatan Gending, Kabupaten Probolinggo, dilakukan secara (purposive) dengan metode random sampling sebanyak 40 petani. Analisis menggunakan R/C Ratio, dan Stocastic Frontier Analysis menggunakan software Frontier 4.1. Hasil dari penelitian ini adalah petani bawang merah Desa Brumbungan Lor, Kecamatan Geding, Kabupaten Probolinggo telah mencapai tingkat efisiensi teknis dengan nilai 0,832.
Kata Kunci:Bawang Merah, Analisis Frontier,Efisiensi Teknis | en_US |
