Roaidha, Dhurrotul
(Universitas Islam Malang, 2021-06-17)
Kedelai (Glycine max (L) Merr.) merupakan komoditi setelah padi dan jagung yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dan berperan penting sebagai bahan baku skala industri pangan maupun non pangan. Kebutuhan kedelai ...