| dc.description.abstract | Di Indonesia, di mana demam tifoid masih umum terjadi dan efektivitas antibiotik menurun karena resistensi antibiotik Salmonella typhi, hal ini menjadi perhatian besar. Daun tanaman nangka (Artocarpus heterophyllus) mengandung sejumlah senyawa aktif, termasuk tanin, saponin, dan flavonoid. Di sisi lain, tanin dan saponin merupakan komponen aktif yang ditemukan dalam ekstrak daun khaki (Sechium edule). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dosis optimal campuran ekstrak buah dan daun khaki dalam kaitannya dengan aktivitas antibakteri terhadap Salmonella typhi. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (CRD) sebagai teknik eksperimentalnya. Percobaan diulang tiga kali dan terdiri dari berbagai jumlah ekstrak nangka dan daun khaki serta kombinasi ekstrak nangka:khaki dengan rasio 1:1, 2:1, dan 1:2. Kontrol positif dan negatif masing-masing adalah kloramfenikol dan air suling. Data dari ekstrak tunggal nangka, labu siam, dan N:LS (1:1) dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis, sedangkan data dari ekstrak berpasangan N:LS (1:2) dan N:LS (2:1) dianalisis menggunakan ANOVA satu arah. Zona inhibisi terbesar, berukuran sekitar 13,08 mm pada konsentrasi 75%, dihasilkan oleh rasio 1:2 antara ekstrak daun nangka dan labu siam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setiap perlakuan tunggal menghambat pertumbuhan bakteri hingga berbagai tingkat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun nangka dan labu siam merupakan antibiotik alami yang paling efektif melawan Salmonella typhi.
Kata Kunci: Aktivitas Antibakteri, Salmonella typhi, Artocarpus Heterophyllus, Sechium edule, Metode Difusi Cakram, Zona Hambat | en_US |
