Prospektif Usaha Peternakan Broiler Pola Kemitraan

Abstract

Penelitian ini dimulai pada tanggal 11 November 2020 hingga 27 Januari 2021. Penelitian ini bertujuan untuk mereview prospektif usaha peternakan broiler pola kemitraan dari beberapa artikel yang membahas tentang pola kemitraan broiler. Pola kemitraan adalah kerjasama antara peternak dengan pengusaha atau perusahaan yang memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan, kesinambungan usaha, meningkatkan kualitas sumberdaya kelompok mitra, peningkatan skala usaha, serta menumbuhkan dan meningkatkan kemampuan usaha kelompok usaha mandiri. Dalam menjalin kemitraan pihak pengusaha atau perusahaan memiliki posisi sejajar dengan pihak peternak demi tercapainya tujuan bersama. Perhitungan biaya produksi diatur oleh perusahaan dan pihak peternak dapat bernegosiasi sehingga tercapainya kesepakatan di antara kedua belah pihak yang menjalin kemitraan.Teknik penelitian yang digunakan dalam penulisan skripsi adalah studi literatur. Berdasarkan hasil penelitian bahwa peternakan Broiler pola kemitraan inti – plasma dengan pola PIR (Perusahaan Inti Rakyat) dapat diikuti oleh peternak dengan kemampuan ekonomi lemah sehingga terdapat jaminan akan modal, kepastian harga dan kuantitas. Pola kemitraan adalah sebuah kerjasama bisnis yang harus mempunyai kepentingan dan posisi yang sejajar. Masalah terkait kerjasama kemitraan yang tidak saling menguntungkan karena Inti memiliki power dalam hal permodalan, teknologi, pasar, dan manajemen. Peternak lemah dalam posisi harga kontrak dan kualitas DOC. Keberhasilan kemitraan usaha sangat ditentukan oleh adanya kepatuhan di antara yang bermitra dalam menjalankan etika berbisnis. Usaha peternakan ayam pedaging dengan pola kemitraan lebih menguntungkan dibandingkan dengan peternak mandiri. Dengan skala pemeliharaan yang sama peternak plasma memerlukan modal pribadi yang lebih sedikit daripada peternak mandiri. Hasil analisis kelayakan usaha peternakan ayam broiler pola mitra skala > 3000 ekor menunjukkan profitabilitas yang baik dan layak dipertahankan atau dilanjutkan.