Dalam rangka peningkatan layanan dan perbaikan sistem, mohon maaf untuk sementara waktu Repositori UNISMA tidak dapat diakses secara optimal.
Browsing UT - Faculty of Animal Husbandry by Subject "Kadar Asam Laktat"
-
Sa’adah, Maghfirotus
(Universitas Islam Malang, 2022-12-21)
Penelitian ini dimulai pada tanggal 08 Agustus sampai tanggal 03 September 2022 bertempat di Laboratorium Mikrobiologi, Gedung Laboratorium Halal Canter, Universitas Islam Malang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa ...
-
Aji, Mushael Wenang Fatwa
(Universitas Islam Malang, 2022-06-20)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh lama penyimpanan produk enkapsulasi probiotik whey terhadap kadar asam laktat dan nilai pH. Data Penelitian ini di ambil pada tanggal 29 Maret 2022 hingga 19 April 2022. ...
-
Irawan, Dista Chandra
(Universitas Islam Malang, 2021-12-13)
Penelitian ini dilaksanakan tanggal 25 April 2021 hingga 29 Juli 2021. di Laboratorium Terapan Universitas Islam Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mencari sumber karbon terbaik pada proses enkapsulasi Lactobacillus ...
-
Saputra, Zulkifli
(Universitas Islam Malang, 2020-08-03)
Penelitian Ini dimulai pada tanggal 2 Juli – 5 Juli 2020. Penelitian
ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan dosis multi enzim
pada proses enkapsulasi probiotik lactobacillus fermentum terhadap kadar
asam ...
-
Wahyuni, Dyah Eka
(Universitas Islam Malang, 2022-07-12)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh suhu dan lama pengeringan dalam proses enkapsulasi bakteri asam laktat pada whey terhadap kadar asam laktat, nilai BK, dan BO. Penelitian ini dilaksanakan pada 8 – 29 ...