Penerapan Pengendalian Mutu Produk Untuk Mencapai Standar Mutu Pada Perusahaan Home Industry Plastik UD. Bina Jaya Kota Malang

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh berkembangnya zaman dan semakin cepat pertumbuhan era revolusi industri 4.0 maka akan terjadi perubahan perkembangan produk yang lebih berkualitas dan lebih baik. Selain itu perkembangan era revolusi industri 4.0 memiliki pengaruh yang signifikan bagi para pelaku usaha dalam berbagai bidang industri maupun masyarakat secara umum, sehingga persaingan kerja akan semakin ketat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan pengendalian mutu produk yang telah diterapkan dalam Perusahaan Home Industry Plastik UD. Bina Jaya Kota Malang. Jenis penelitian ini adalah penelitian dengan menggunakan metode penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penulis melakukan pengumpulan data dengan wawancara kepada pemilik dan karyawan perusahaan. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa Perusahaan home industry UD. Bina Jaya melaksanakan pengendalian mutu (quality control) pada produk dengan pengecekan secara berkala pada settingan mesin setiap 30 menit sekali serta pelaksanaan pengendalian mutu (quality control) dalam meningkatkan kualitas produk yang telah sesuai dengan standar mutu yang dimulai dari standar mutu pada bahan baku, tenaga kerja, peralatan produksi, hingga mutu pada produk yang telah dihasilkan sehingga dapat meminimalisir serta mengurangi nilai dari kerusakan atau kecacatan pada produk yang terjadi selama proses produksi dilaksanakan. Namun dalam pelaksanaannya perusahan home industry UD. Bina Jaya belum menerapkan beberapa metode-metode tersebut seperti (1) Audit Mutu Internal dari 12 metode pengendalian mutu.

Kata Kunci: Pengendalian Mutu Produk, Standar Mutu