Analisis Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan Pada Jumlah Populasi Yang Berbeda Di Kecamatan Bojong Kabupaten Tegal

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 8 April – 8 Mei 2025. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis profitabilitas usaha peternakan ayam pedaging pola kemitraan pada jumlah populasi yang berbeda Di Kecamatan Bojong, Kabupaten Tegal. Kegunaan penelitian ini sebagai bahan pertimbangan peternak untuk menentukan keputusan yang tepat untuk merencanakan usaha peternakan ayam pedaging yang ditinjau dari jumlah populasi. Hasil penelitian ini dapat menjadi dasar untuk penelitian lanjutan yang dapat menghasilkan publikasi artikel ilmiah dalam bentuk jurnal. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah peternakan ayam pedaging pola kemitraan dengan mitra yang sama close house, berfokus pada tiga periode terakhir untuk mengetahui rata-rata profitabilitas yang cocok untuk dikembangkan Di Kecamatan Bojong, Kabupaten Tegal berdasarkan jumlah populasi. Penelitian ini melibatkan 8 peternak sebagai responden yang dipilih berdasarkan jumlah populasi. Metode penelitian ini menggunakan metode survei dengan pengambilan sampel di suatu populasi dengan menggunakan kuisioner sebagai alat pengumpulan data. Penelitian ini menerapkan metode pendekatan kuantitatif. Variabel penelitian yaitu biaya produksi, penerimaan, pendapatan, BEP, dan profitabilitas. Analisis data menggunakan analisis deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian jumlah populasi 4.000 ekor mengeluarkan rata-rata biaya produksi sebesar Rp. 152.933.333, dengan total penerimaan Rp. 162.611.111, pendapatan sebesar Rp. 10.077.778, BEP unit 3.632 ekor, BEP rupiah Rp. 39.678 dan nilai profitabilitas 1,07. Hasil penelitian jumlah populasi 5.000-6.000 ekor mengeluarkan rata-rata biaya produksi sebesar Rp. 202.322.222, dengan total penerimaan Rp. 214.990.000, pendapatan sebesar Rp. 12.667.778, BEP unit 4.817 ekor, BEP rupiah Rp. 39.696 dan nilai profitabilitas 1,06. Hasil penelitian jumlah populasi 10.000 ekor mengeluarkan rata-rata biaya produksi sebesar Rp. 378.750.000, dengan total penerimaan Rp. 402.100.000, pendapatan sebesar Rp. 23.350.000, BEP unit 9.018 ekor, BEP rupiah Rp. 39.660 dan nilai profitabilitas 1,06. Hasil ini menunjukan bahwa meskipun Jumlah Populasi berbeda nilai profitabilitas relatif sama, menandakan bahwa perbedaan Jumlah Populasi peternakan Di Kecamatan Bojong, Kabupaten tegal pada kemitraan yang sama dapat memperoleh keuntungan yang sebanding apabila dikelola secara efisien. Bagi Peternak Di Kecamatan Bojong, Kabupaten Tegal Peternak dengan populasi 10.000 ekor disarankan untuk lebih fokus pada efisiensi biaya dan manajemen operasional. Bagi peternak dengan populasi 4.000 dan 5.000-6.000 ekor, mempertahankan efisiensi manajemen operasional. Bagi Peneliti Selanjutnya, untuk membandingkan usaha peternakan ayam pedaging dengan mitra yang berbeda.