Analisis Usaha Domba Lokal Persilangan Dengan Skala Berbeda Pada Peternakan Rakyat Di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2025 di peternakan rakyat Desa Ampel Kecamatan Wuluhan kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis usaha ternak domba lokal persilangan dengan skala berbeda pada peternakan rakyat. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu domba lokal ekor gemuk dewasa jantan dan betina hasil persilangan yang terbagi dalam 3 kelompok skala usaha peternakan domba yaitu skala I (10 ekor), skala II (18 - 20 ekor) dan skala III (27 - 30 ekor) dengan masing-masing 2 peternak Desa Ampel Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember pada setiap skala kelompok. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survei. Variabel yang diamati yaitu Biaya Total (Total Cost), Penerimaan, Pendapatan, Kelayakan Usaha (R/C Ratio) dan Analisis Titik Impas/Break Event Point (BEP). Data yang diperoleh dianalisa dengan metode analisa deskriptif. Data keseluruhan diolah dan ditabulasi sehingga mendapatkan Biaya Produksi/Total Biaya (Total Cost), Penerimaan, Pendapatan selama satu periode pemeliharaan, kemudian dilanjutkan mengkalkulasi Kelayakan Usaha (R/C Ratio) dan Analisis Titik Impas/Break Event Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha peternakan domba lokal persilangan pada peternakan rakyat menguntungkan. Adapun nilai rata-rata R/C skala I : 1,12, skala II : 1,22 dan skala III : 1,43. Nilai rata-rata BEP Produksi skala I : 2,70, skala II : 4,51 dan skala III : 6,68. Nilai rata-rata BEP Harga skala I : Rp.2.248.933, skala II : Rp.2.255.840 dan skala III : Rp.1.670.600. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa dari skala usaha I, II dan III peternakan domba lokal persilangan skala III dengan populasi 27 – 30 ekor mendapatkan keuntungan tertinggi. Hasil nilai R/C skala III sebesar 1,43. Saran dari penelitian ini adalah peternak diharapkan dapat mempertahankan usaha peternakannya, peternak diharapkan dapat meningkatkan populasi ternak domba pada skala usaha III yaitu 27-30 ekor serta meningkatkan penjualan hasil ikutan peternakan domba.