Pengaruh Penggantian Pakan Komersial dengan Ampas Sagu Terfermentasi Multi Probiotik Plus Bungkil Kedelai terhadap Nilai Ekonomi Pakan Broiler Finisher

Abstract

Penelitian dilaksanakan pada tanggal 15 November 2023 – 29 November 2023 bertempat di Dusun Genuk Desa Kalimanis, Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar, Provinsi Jawa Timur, penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggantian pakan komersial dengan ampas sagu terfermentasi plus bungkil kedelai terhadap nilai ekonomi pakan broiler finisher.

Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 64 ekor broiler fase finisher umur 22 hari dan pakan menggunakan pakan komersial, ampas sagu terfermentasi dengan multi probitoik dan bungkil kedelai. Metode penelitian ini adalah percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari 4 ekor ayam serta untuk pemberian perlakuan adalah P0 : Pakan komersial tanpa tambahan P1: pakan komersial 90% plus ampas sagu terfermentasi plus bungkil kedelai 10%, P2 : pakan komersial 85% plus ampas sagu terfermentasi dan bungkil kedelai 15%, P3 80% pakan komersial plus ampas sagu terfermentasi dan bungkil kedelai 20%. Untuk variabel yang diamati adalah biaya pakan perkilogram PBB dan income over feed cost.

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian ASFBK berpengaruh sangat nyata terhadap biaya pakan perkilogram PBB (P<0,01) dan ada pengaruh nyata terhadap income over feed cost (P<0,05). Adapun nilai rata-rata pada biaya pakan perkilogram PBB yaitu P0: Rp 15.768b, P1: Rp 15.147ab, P2: Rp 14.877a, P3 Rp 14.537a sedangkan rata-rata income over feed cost (Rp/kg) yaitu P0: Rp 6.079a, P1: Rp 6.770ab, P2: Rp 7.071b, P3: Rp 7.449b.

Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan penggantian pakan komersial dengan ampas sagu terfermentasi multi probiotik plus bungkil kedelai sampai tingkat 20% mampu meningkatkan nilai ekonomi pakan broiler finisher. Biaya pakan perkilogram pertambahan bobot badan terendah Rp. 14.537 (Rp/kg PBB) yaitu dengan mengganti pakan komersial sebesar 20%. Peningkatkan Income Over Feed Cost yaitu Rp. 7.449 (Rp/ekor) dengan penggantian pakan komersil sebesar 20%. Disarankan penggantian pakan komersial dengan ampas sagu terfermentasi multi probiotik plus bungkil kedelai pada pakan broiler sebesar 20%. Kata Kunci : Pengaruh, Penggantian Pakan Komersial, Ampas Sagu, Terfermentasi Multi Probiotik Plus, Bungkil Kedelai, Nilai Ekonomi Pakan, Broiler Finisher