Pakcoy (Brassica rapa L) merupakan tanaman semusim yang berasal dari jenis Brassica yang mudah didapat dengan harga yang ekonomis dan mempunyai kandungan yang dibutuhkan oleh manusia seperti mineral, vitamin dan serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi kombinasi pemberian komposisi media dan dosis kascing terhadap pertumbuhan dan produksi pakcoy hijau. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial. Faktor pertama perlakuan berupa perbedaan komposisi media tanam dan arang sekam (Q) yang terdiri dari 3 taraf meliputi: Q1=tanah, Q2= tanah:arang (1:1), Q3=tanah:arang sekam (2:1). Faktor kedua perbedaan level dosis pemberain kascing terdiri 5 taraf meliputi: P1=0 g/polibag, P2 =350 g/polibag, P3=500 g/polibag, P4=650 g/polibag, P5=800 g/polibag. Setiap unit percobaan diulang 3 kali dan setiap unit perlakuan digunakan 3 sampel, sehingga 45 sampel. Hasil penelitian menunjukan perlakuan pada parameter pertumbuhan bahwa perlakuan Q1P2 memiliki respon yang baik terhadap tinggi tanaman pada umur 35 HST sebesar 24,55 cm, jumlah daun sebesar 17,36 helai, luas daun sebesar 129,79 〖cm〗^2. Pada parameter Klorofil memiliki perlakuan yang baik umur 33 HST pada perlakuan Q1P5 sebesar 40,05 µg/mL. Pada variabel hasil Q2P5 memperoleh hasil tertinggi meliputi bobot segar total tanaman sebesar 290,36 g, bobot segar konsumsi tanaman sebesar 274,31 g, bobot kering total tanaman sebesar 120,34 g, bobot kering konsomsi tanaman sebesar 112,68 g. Regresi Bobot segar konsumsi tanaman yang terbaik pada variabel pertumbuhan Q1P2, sedang untuk variabel hasil Q2P5. Kata Kunci : Pengaruh, Komposisi Media Tanam, Dosis Kascing, Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.)