Pengaruh Efisiensi Biaya Bahan Baku, Biaya Tenaga Kerja, dan Biaya Overhead Pabrik Terhadap Rasio Profit Margin (Studi Kasus pada Usaha Omah Jenang di Desa Rejowinangun Kabupaten Blitar)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dan menguji pengaruh efisiensi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, serta biaya overhead pabrik terhadap tingkat profit margin pada UMKM Omah Jenang yang berlokasi di Desa Rejowinangun, Kabupaten Blitar. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif dengan memanfaatkan data sekunder selama periode 2023–2025. Analisis data dilakukan melalui metode regresi linier berganda guna melihat hubungan antara variabel independen dan variabel dependen. Hasil pengujian menunjukkan bahwa secara bersama-sama efisiensi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik memiliki pengaruh yang signifikan terhadap profit margin. Namun, berdasarkan uji parsial, efisiensi biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap profit margin. Sebaliknya, efisiensi biaya overhead pabrik terbukti memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan profit margin. Hasil analisis koefisien determinasi menunjukkan bahwa variabel efisiensi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik memiliki kemampuan dalam menjelaskan perubahan profit margin, meskipun masih terdapat faktor-faktor lain diluar model penelitian yang turut memengaruhi tingkat profit margin. Temuan tersebut menunjukkan bahwa pengelolaan dan pengendalian biaya overhead pabrik merupakan aspek yang paling dominan dalam upaya meningkatkan profitabilitas UMKM Omah Jenang. Kata kunci: efisiensi biaya bahan baku, efisiensi biaya tenaga kerja, efisiensi biaya overhead pabrik, profit margin, UMKM.