| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis multi probiotic terhadap kandungan protein kasar dan serat kasar fermentasi limbah produksi agar-agar sebagai campuran bahan dasar pakan teranak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen, dirancang percobaan dalam riset ini mengunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 pengulangan, pada setiap perlakuan akan menggunakan Multi probiotic dengan dosis Menggunakan dosis Multi Probiotic 6 ml per kg Limbah produksi agar-agar dan Pollard (P1), Menggunakan dosis Multi Probiotic 12 ml per kg Limbah produksi agar-agar dan Pollard (P2), Menggunakan dosis Multi Probiotic 18 ml per kg Limbah produksi agar-agar dan Pollard (P3), dengan penambahan 2% molasses.
Hasil dari penelitian menunjukan penambahan multi probiotik pada fermentasi campuran limbah produksi agar-agar dan pollard memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan protein kasar (PK) dan serat kasar (SK), dengan rataan protein kasar P0= 8,45%., P1= 8,81%., P2= 8,98%., P3= 10,64%. Serta dengan rataan serat kasar P0= 5,60%.,
P1= 5,3%., P2= 5,01%., P3= 4,66%.
Kesimpulan dari penelitian ini menunjukan perlakuan dengan dosis 18ml sebagai dosis tertinggi, dalam percobaan ini menunjukkan hasil terbaik terhadap kandungan protein kasar yang dapat mencapai 10,64% serta kadar serat kasar yang terendah sebesar 4,663%. Peningkatan dosis multi probitik secara umum menunjukkan dampak positif terhadap kualitas fermentasi. | en_US |
