Browsing MT - Animal Husbandry by Subject "Daging Broiler"
Now showing items 1-2 of 2
-
Elastisitas Permintaan Daging Broiler di Pasar Besar Kota dan Pasar Ngopak Desa Arjosari, Pasuruan
(Universitas Islam Malang, 2023-08-02)Daging ayam merupakan sumber bahan pangan hewani yang mengandung gizi cukup tinggi berupa protein dan energi. Daging ayam merupakan salah satu komoditas yang tergolong paling populer dalam dunia agribisnis peternakan ... -
Manajemen pengendalian mutu kimiawi, mikrobiologi dan residu antibiotik daging broiler di rumah potong ayam kecamatan patrang kabupaten jember
(Universitas Islam Malang, 2022-12-26)Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui manajemen mutu kimiawi, mikrobiologi dan residu antibiotik dalam daging broiler di rumah potong ayam kecamatan patrang kabupaten jember. Metode penelitian ini menggunakan studi ...