| dc.description.abstract | Eat Time Food Bangil sebelumnya menggunakan strategi pemasaran dengan cara word of mouth dan tidak melakukan pembaharuan strategi dalam pemasarannya. Hal ini sangat berpengaruh terhadap volume penjualan pada tahun 2022 sehingga banyak masyarakat yang belum mengetahui adanya Eat Time Food, maka harus adanya perubahan strategi dengan menggunakan SWOT. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dihadapi Eat Time Food Bangil dalam penerapan strategi pemasaran berbasis e-commerce. Selain itu penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi pemasaran berbasis e-commerce yang paling efektif berdasarkan hasil analisis SWOT guna meningkatkan penjualan di Eat Time Food Bangil. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil dari peneltian ini adalah kekuatan Eat Time Food Bangil berupa kualitas produk yang konsisten, harga yang kompetitif, pelayanan cepat, serta loyalitas konsumen yang relatif tinggi. Kelemahan utama terdapat pada keterbatasan pengelolaan digital marketing, konten promosi yang masih sederhana, branding yang belum kuat, serta ketergantungan pada aplikasi pihak ketiga. Peluang Eat Time Food Bangil antara lain perubahan gaya hidup masyarakat ke arah digital, dukungan promosi dari platform pesan-antar makanan, potensi kolaborasi dengan influencer lokal, serta tren konten kuliner di media sosial. Namun, ancaman yang dihadapi meliputi persaingan usaha kuliner berbasis digital yang semakin ketat, fluktuasi harga bahan baku, ulasan negatif konsumen, perubahan algoritma media sosial, dan besarnya potongan komisi dari aplikasi pihak ketiga. Strategi Pemasaran Efektif berdasarkan analisis SWOT, strategi yang paling efektif untuk meningkatkan penjualan Eat Time Food Bangil adalah strategi SO (Strength-Opportunity), yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk meraih peluang eksternal.
Kata Kunci: Strategi Pemasaran, SWOT, E-Commerce | en_US |
