Analisis Profitabilitas Tanaman Stroberi Pada PT. AKAR Lebat Di Kota Batu

Abstract

Tanaman stroberi akan tumbuh maksimal pada dataran tinggi dikarnakan tanaman stroberi ini memerlukan suhu yang cenderung dingin dengan demikian budidaya stroberi sangat di sarankan di dataran tinggi ataupun lingkungan bersuhu optimum antara 17-20 derajat celsius, serta kelembapan 80%-90% dan pancahayaan sinar matahari 8-10 jam per hari dan curah hujan berkisar 600 mm -700mm per tahun. Penerapan nilai tambah pada produk buah stroberi di PT. Akar Lebat yang diharapkan dapat memberi kontribusi dalam hal pendapatan dan nilai jual produk tersebut. Selain itu permasalahan yang ada adalah belum adanya pencatatan yang tersistematis terhadap data keuangan dan administrasi perusahaan sehingga perlu dilakukan analisis profitabilitas. Berdasarkan rumusan masalah yang telah diuraikan diatas,maka tujuan penelitian ini sebagai berikut :1)Menganalisis besarnya margin antara penjualan bibit tanaman stroberi dan buah stroberi. 2)Menganalisis perbandingan profitabilitas penjualan bibit tanaman stroberi dan buah stroberi Pendekatan penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Pendekatan kualitatif digunakan untuk mengetahui profil PT. Akar lebat, kegiatan budidaya buah stroberi. Analisis profitabilitas dapat dihitung dengan menggunakan beberapa pendekatan yaitu biaya dan penerimaan, Break Event Point (BEP), Margin Of Safety (MOS) dan Marginal Income Ratio (MIR). Berdasarkan perhitungan tersebut, diperoleh AVC untuk usaha bibit stroberi sebesar Rp9.579 per unit dan untuk buah stroberi sebesar Rp34.215 per unit. Hal ini menunjukkan bahwa biaya variabel per unit lebih rendah pada usaha bibit stroberi dibandingkan dengan buah stroberi. Presentase margin menunjukkan bahwa produk bibit memiliki margin laba bruto sebesar 66,7 %, sedangkan produk buah memiliki margin sebesar 33,3 %. PT. Akar Lebat disarankan untuk mempertimbangkan produksi buah stroberi di saat permintaan pasar sedang melemah, Dikarnakan biaya produksi buah stroberi yang cenderung lebih mahal.