Pengaruh Islamic Branding Terhadap Customer Loyalty Dengan Brand Awareness Sebagai Variabel Mediasi (Studi Pada Pengunjung Lafayette Coffe And Eatry, Kota Malang)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Islamic Branding terhadap Customer Loyalty dengan Brand Awareness sebagai variabel mediasi pada pengunjung Lafayette Coffee and Eatry di Kota Malang. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 120 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling Partial Least Square (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Islamic Branding berpengaruh positif dan signifikan terhadap Brand Awareness dan Customer Loyalty. Selain itu, Brand Awareness juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Customer Loyalty, serta terbukti mampu memediasi pengaruh Islamic Branding terhadap Customer Loyalty. Temuan ini menunjukkan bahwa penerapan Islamic Branding akan lebih efektif dalam meningkatkan loyalitas pelanggan apabila mampu membangun kesadaran merek yang kuat terlebih dahulu. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan pemasaran syariah serta menjadi acuan praktis bagi pelaku usaha kuliner halal dalam merancang strategi branding yang berkelanjutan. Kata Kunci : Islamic Branding, Brand Awareness, Customer Loyalty, Pemasaran Syariah, Industri Kuliner Halal.