UT - Faculty of Animal Husbandry: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 341
-
Perbedaan Jenis Telur Terhadap Kadar Air Dan Kualitas Organoleptik Telur Asin
(Universitas Islam Malang, 2025-08-05)Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang, pada tanggal 09 Januari sampai dengan 10 Februari 2025. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan jenis telur terhadap kadar air dan ... -
Perbedaan Sistem Perkandangan Terhadap Produksi Dan Berat Jenis Susu Segar Di Kemitraan Koperasi Susu Pujon, Kabupaten Malang, Jawa Timur
(Universitas Islam Malang, 2025-06-15)bertempat di Kandang rearing milik Koperasi Sinau Andandani Ekonomi (KOPSAE) dan kandang tertutup milik mitra KOP SAE. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan sistem perkandangan terhadap produksi dan berat ... -
Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus Salivarius Dan Lactobacillus Casei Dalam Air Minum Ayam Petelur Terhadap Indeks Kuning Telur Dan Haugh Unit Telur Ayam Ras Petelur
(Universitas Islam Malang, 2025-02)Penelitian ini dilaksanakan selama 21 hari mulai 10 Desember sampai 31 Desember 2024. Lokasi penelitian ini bertempat di Blitar. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian Probiotik Lactobacillus ... -
Pengaruh Perendaman Daging Kambing Dengan Pemberian Infusa Daun Salam (Syzygium Polyanthum), Terhadap Kadar Air Dan Keempukan
(Universitas Islam Malang, 2025-07-26)Penelitian ini dilakukan 08 Januari sampai 07 Februari 2025. Lokasi penelitian bertempat di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perendaman daging kambing ... -
Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus Salivarius Dan Lactobacillus Casei Terhadap Konsumsi Pakan, Hen Day Production, Dan Konversi Pakan Ayam Petelur
(Universitas Islam Malang, 2025-02-18)Penelitian ini dilakukan selama 14 hari mulai tanggal 14 Desember 2024 sampai 30 Desember 2024. Lokasi penelitian ini bertempat di Desa Tumpang, Kec. Talun, Kab. Blitar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ... -
Analisis Usaha Domba Lokal Persilangan Dengan Skala Berbeda Pada Peternakan Rakyat Di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember
(Universitas Islam Malang, 2025-06-23)Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2025 di peternakan rakyat Desa Ampel Kecamatan Wuluhan kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis usaha ternak domba lokal ... -
Pengaruh Penambahan Gula Aren (Arenga Pinnata Merr) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Pada Yogurt Terhadap Total Bakteri Asam Laktat Dan Ph
(Universitas Islam Malang, 2025-03-06)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan gula aren (Arenga pinnata Merr) dengan konsentrasi yang berbeda pada yogurt terhadap total Bakteri Asam Laktat (BAL) dan pH. Materi yang digunakan, starter ... -
Analisa Profitabilitas Usaha Penggemukan Peternakan Domba Potong Di Ud. Berkah Wangine Whedus,Kediri
(Universitas Islam Malang, 2025-07-10)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat profitabilitas usaha penggemukan domba potong jantan di UD. Berkah "Wangine Whedus". Penelitian dilaksanakan pada tanggal 1 Mei hingga 30 Mei 2025 di Desa Bringin, Kecamatan ... -
Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok Terhadap Kualitas Organoleptik Dan Keempukan Nugget Daging Kelinci
(Universitas Islam Malang, 2025-07-15)Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 24 Mei hingga 5 Juni 2025. Tujuan penelitian supaya menganalisis penambahan tepung kulit pisang kepok terhadap kualitas organoleptik (aroma, warna, tekstur dan rasa) serta keempukan ... -
Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok Terhadap Kadar Air Dan Water Holding Capacity (Whc) Nugget Daging Kelinci
(Universitas Islam Malang, 2025-07-30)Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Juli hingga 30 Juli 2025. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis pengaruh penambahan tepung kulit pisang kepok terhadap kualitas kadar air serta Water Holding Capacity (WHC) ... -
Analisis Karakteristik Peternak Dan Potensi Sumber Daya Peternakan Terhadap Pengembangan Usaha Sapi Potong Di Kecamatan Gondanglegi Kabupaten Malang
(Universitas Islam Malang, 2025-07-31)Penelitian ini di mulai tanggal 15 Februari 2025 sampai 2 Maret 2025. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Karakteristik Peternak dan Potensi Sumber Daya Peternakan Terhadap Pengembangan Usaha Sapi Potong di Kecamatan ... -
Pengaruh Perendaman Daging Ayam Petelur Afkir Dalam Berbagai Konsentrasi Sari Daun Nangka Terhadap Kadar Air Dan Whc (Water Holding Capacity)
(Universitas Islam Malang, 2025-07-15)Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 25 Mei sampai 15 Juni 2025 di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman daging ayam petelur afkir dengan berbagai ... -
Analisis Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan Pada Jumlah Populasi Yang Berbeda Di Kecamatan Bojong Kabupaten Tegal
(Universitas Islam Malang, 2025-07-22)Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 8 April – 8 Mei 2025. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis profitabilitas usaha peternakan ayam pedaging pola kemitraan pada jumlah populasi yang berbeda Di ... -
Pengaruh Periode Laktasi Terhadap Produksi Dan Kadar Lemak Susu Pada Sapi Perah
(Universitas Islam Malang, 2025-05-26)Penelitian dilaksanakan pada 30 November – 30 Desember 2024 di Peternakan dan Laboratorium Koperasi Peternakan Sapi Perah (KPSP) Sidodadi – Jambesari Kecamatan Poncokusumo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan ... -
Pengaruh Perendaman Dengan Berbagai Konsentrasi Sari Daun Jambu Biji Terhadap Kualitas Interior Telur Ayam Ras
(Universitas Islam Malang, 2025-07-25)Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 3 April 2025 sampai 30 Mei 2025. Lokasi penelitian bertempat di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh perendaman dengan ... -
Nilai Ph Dan Kualitas Organoleptik Daging Sapi Brahman Berdasarkan Umur Potong Di Rph Gadang Kodya Malang
(Universitas Islam Malang, 2025-04-22)Penelitian ini dilakukan pada tanggal 24 Juni 2024 sampai 31 Juli 2024 bertempat di RPH Gadang Kodya Malang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai pH dan kualitas organoleptik daging sapi Brahman berdasarkan ... -
Pengaruh Lama Perebusan Air Kelapa Tua Terhadap Keempukan Dan Susut Masak Daging Entok (Cairina Moschata)
(Universitas Islam Malang, 2025-02-17)Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Universitas Islam Malang dan Laboratorium Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang pada tanggal 20 Januari sampai 20 Februari 2025. Penelitian ... -
Pengaruh Dosis Ragi Tape (Saccharomyces Cerevisiae) Pada Fermentasi Rumput Odot (Pennisetum Purpureum Cv.Mott) Terhadap Nilai Nutrisi Pakan
(Universitas Islam Malang, 2025-07-28)Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 15 Januari 2025 bertempat di desa Sumbersari kecamatan Poncokusumo kabupaten Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Dosis Ragi Tape (Saccharomyces Cerevisiae) ... -
Analisis Strategi Pemasaran Susu Kambing (Studi Kasus Di Ud Mega Jaya)
(Universitas Islam Malang, 2025-03-20)Penelitian ini dilakukan selama 1 bulan mulai pada tanggal 1 Februari 2024 sampai 1 Maret 2024. Lokasi penelitian ini di UD MEGA JAYA Desa Tejowangi Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. Penelitian ini bertujuan untuk ... -
Pengaruh Tingkat Penggantian Jagung Dengan Cassava Terfermentasi Plus Corn Gluten Meal Pada Broiler Finisher Terhadap Nilai Ekonomis Pakan
(Universitas Islam Malang, 2025-06-30)Mahalnya pakan jagung menyebabkan mereka yang beternak unggas harus mencari pilihan yang lebih murah untuk disertakan dalam campuran pakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penggantian jagung ...